Du verre à l’assiette

  L’automne est arrivé, les feuilles tombent et les températures se rafraîchissent. Pour réchauffer les corps et les coeurs, on opte pour une bonne soupe de potimarron aux noix, chaude et réconfortante....

Que vous soyez chef débutant ou confirmé, la quiche est un plat complet, classique de nos cuisines, facile et rapide à préparer. Idéal avec une salade, la quiche au saumon se marie également à merveille...

Avec ce beau soleil, on a terriblement envie de siroter des boissons bien fraîches pour supporter la chaleur. Le Frozé est le cocktail frais et festif de votre été, une vague de fraicheur fruitée...

On aurait tendance à marier le foie gras poêlé ou non avec un vin liquoreux comme un Sauternes ou un Jurançon, nous nous vous proposons un vin rouge de Bordeaux : Le second vin du Château Ducru-Beaucaillou,...

Saint Jacques à la sauce coco et Carbonnieux Blanc, un mariage parfait ! Les Saint Jacques sont des fruits de mer fins, qui se marient parfaitement avec un blanc de Pessac Léognan, parfumé, fruité...

Cette semaine nous vous proposons de marier notre belle référence ce Crozes Hermitage de Guigal, vin de la Vallée du Rhône avec une Cannette rôtie… Un plat digne d’un déjeuner dominical...