Cette semaine nous vous proposons de marier notre belle référence ce Crozes Hermitage de Guigal, vin de la Vallée du Rhône avec une Cannette rôtie… Un plat digne d’un déjeuner dominical !
LA RECETTE DE LA CANNETTE RÔTIE
Pour 6 personnes / Préparation 10 min / Cuisson 1h30 / Facile / €€
Ingrédients
- 1 cannette de 2kg
- Oignons grelots
- 50g de beurre
- Sel/poivre
Préparation
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Etaler le beurre sur la cannette, la saler et la poivre et la déposer dans un plat. Déposer les oignons grelots.
- Verser un peu d’eau dans le fond du plat et enfourner pour 1h30 en vérifiant la cuisson.
- Marier avec des pommes de terre vapeur ou des cèpes
Bonne dégustation et bon appétit!
© Roulier-Turiot/ Sucré Salé
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