Ce Weekend, on a décidé de voyager un peu. Avec la pluie intermitante, un peu d’exotisme ne ferra pas de mal à notre moral ! Que pensez vous d’un poulet tandoori avec sa sauce coco ? Nous...
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Aujourd’hui, c’est la Chandeleur. Une belle occasion pour réunir famille et amis. L’occasion aussi de passer derrière les fourneaux et de réaliser ses propres crêpes. On sait que la crêpe...
Avec le Mont d’Or, fromage chaud, gourmand et consistant, on privilégiera, tout comme pour la raclette, un blanc minéral, qui allègera le gras du fromage. On peut choisir un vin local comme un Jura,...
Tels des explorateurs, nous sommes allés tester pour vous le bar à vin bordelais : Aux 4 coins du vin. Mieux vaut réserver sa table à l’avance, car le lieu est rapidement complet dans la soirée....
Evidemment, l’accord le plus classique et le plus sur reste de manger sa choucroute avec un vin Alsacien type Riesling. Comme d’habitude, nous vous conseillerons de rester local. Seulement...
Voici pour ce weekend, un plat facile et authentique pour les soirées d’hiver en famille : le classique hachis parmentier ! Nous vous conseillons de le déguster avec une bouteille de Bordeaux rouge,...
Qui n’aime pas les truffes au chocolat ? Noël, c’est la période l’année où on se fait plaisir ! Vins, mets gastronomiques, cadeaux… Et chocolats ! Cette année, nous vous proposons...
Dégustation des Grands crus de Saint-Emilion au Grand Théâtre de Bordeaux On y était ! Au Grand Théâtre de Bordeaux, un lieu merveilleux et plein d’histoire, se tenait la dégustation des Grands...
Avez-vous déjà dégusté une escalope de Foie Gras poêlé ? On propose très souvent l’accord classique du foie gras avec un vin moelleux, voir liquoreux. Ce type de vin relève en effet très...
Vous n’aimez pas les huitres, mais des fêtes sans fruits de mer, pas question ? Que pensez vous de brochettes de Saint-Jacques ? Nous vous en proposons la recette et vous suggérons de l’accompagner...
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