Les fêtes de fin d’année approchent et nous commençons à penser au dîner de Noël et aux vins que nous allons servir.
Puisque chez 12bouteilles.com, nous sommes convaincus que « un Grand Vin n’est pas forcément un vin cher », voici notre Top 5 des meilleurs crus à moins de 10€. Pour se faire plaisir, sans se ruiner !
Parallèle 45 est un vin rouge d’appellation Côtes du Rhône produit par la maison Paul Jaboulet Aîné.
D’assemblage 60% Grenache, 40% Syrah, ce millésime 2015 orne une robe rouge grenat, d’un pourpre intense. Le nez puissant exprime des arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche le vin est rond, gras et puissant. La finale est dense, d’une persistante fruitée et épicée.
Idéal pour l’ensemble d’un repas, servez-le frais autour de 16°C. Il accompagne à merveille les viandes rôties, les gibiers et les fromages.
Côtes du Rhône 2015 est un vin rouge emblématique, une cuvée signature pour découvrir tout le savoir-faire des domaines E.Guigal, star de la région et de l’appellation Côtes du Rhône.
D’assemblage 50 % Syrah, 40 % Grenache, 10% Mourvèdre, ce millésime 2015 présente une robe rouge sombre soutenue et brillante. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs marqués par des notes d’épices qui se révèle. C’est un vin ample, plein et racé. Pour finir on retrouve en bouche, les tanins sont arrondis, très enrobés mais présents. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique.
Un rouge complet, de bonne persistante, plein d’élégance et de finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.
Prêt à boire, ce classique de la maison E.Guigal est parfait avec les viandes rouges, les volailles et les fromages. Servez-le entre 16°C et 18°C .
Depuis 1979, la Maison Louis Latour produit un magnifique Chardonnay en Ardèche. Frais et fruité, ce vin blanc est élaboré comme un grand vin de Bourgogne.
Le Chardonnay de l’Ardèche 2016 se pare d’une jolie robe limpide, de couleur jaune-vert . Il dévoile au nez d’agréables notes de pomme, s’accompagnant d’une bonne minéralité. La bouche est longue et souple. Un vin harmonieux, d’un très bel équilibre.
Ce Chardonnay, délicieux en apéritif, accompagne parfaitement les poissons et fruits de mer. Veillez à le servir frais, entre 10°C et 12°C.
Château Fleur Haut Gaussens 2015 est un magnifique Bordeaux Supérieur au rapport qualité-prix imbattable. C’est un de nos coups de coeur accessible dans le Bordelais.
Issus d’un assemblage des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, ce Bordeaux Supérieur charme par ses arômes de fruits rouges et épicés.
C’est un vin puissant, bien équilibré et prêt à boire. Pour mettre en valeur son style, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de l’ouvrir au moins 1 heure avant de le servir entre 16 et 18°C. Ce millésime 2015 du Château Fleur Haut Gaussens est un délice en accompagnement de viandes en sauce et fromages.
Bosstok Pinotage 2015 est un vin rouge d’Afrique du Sud produit par la winery MAN Family. D’assemblage 100% Pinotage, un cépage issu du croisement des cépages Pinot noir et Cinsault, cette cuvée des vignobles MAN Family offre des vins fruités et charnus.
Ce millésime 2015 présente une robe d’un rouge rubis grenat aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur des parfums de moka chocolaté et de grains de café torréfiés suivis par des arômes de baies rouge juteuses, de noix de muscade avec de légères notes vanillées.
En bouche, l’attaque est douce et parfumée, on note le fruit expressif de Pinotage. Les tanins délicats, jolis et très doux dévoilent des saveurs juteuses de baies rouges et de Cannelle.
Un rouge d’une belle douceur avec une expression gourmande du fruit. Ce vin doux est délicieux en apéritif ou avec une viande rouge.
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