Origine N°15 de Château Bérard vient d’arriver sur 12bouteilles. Nous vous proposons de le déguster avec un Magret de canard au miel et aux épices… Un délice !
LA RECETTE DU MAGRET AU MIEL
Pour 4 personnes / Préparation 10 min / Cuisson 20 min / Facile / €€
Ingrédients
- 2 Magrets de Canard du Sud Ouest
- 3 c à soupe de miel
- Herbes de Provence
- Jus de citron (la moitié d’un citron)
- 1 échalote
- Piment d’Espelette
- cannelle
- Baies roses
- Sel
Préparation
- Commencer par hacher l’échalote
- Faire mariner 30min les deux Magrets dans le mélange de citron, de miel, des épices et des herbes de Provence
- Faire griller les Magrets au four pendant 20min. Les retourner régulièrement et les badigeonner de marinade
- Pour les servir, les couper en tranches avec des frites maison par exemple ou des légumes de saison.
Bonne dégustation et bon appétit!
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