Château la Dominique ouvre son restaurant !
Une des grandes découvertes de la semaine de dégustation, une belle nouveauté à Saint Emilion,le Château la Dominique ouvre son restaurant, la Terrasse Rouge.
Monsieur Clément Fayat nous a magnifiquement reçu à ciel ouvert dans les vignes avec de délicieuses côtes de boeuf pour déguster son millésime 2008, un régal.
Dirigé par Nicolas Lascombes également propriétaire de la Brasserie Bordelaise, le bouchon et l’Hotel de la Plage au Cap Ferret entre autres, la Terrasse Rouge de Château la Dominique est maintenant ouvert au public.
N’hésitez pas à demander Marion qui se fera un plaisir de vous accueillir avec un grand sourire et des yeux espiègles.
C’est une carte à l’esprit brasserie qui est proposée dans toute la tradition bordelaise.
La vue est imprenable mais ce qui est le plus beau c’est ce parterre de cailloux translucides rouge qui nous rappelle un cuvier que l’on rêve de fouler.
On reconnait la pâte ultra-contemporaine de Jean Nouvel, architecte renommé.
Contacter La Terrasse Rouge 1 la Dominique 33330 Saint Emilion Tel +33(0) 557 51 31 36
voir le site de la terrasse Rouge
A découvrir sans faute, prévoir un chauffeur pour le retour !
Tags: Château la Dominique terrasse rouge
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