HISTOIRE
C’est en 2001 que José Conde et les frères Myburgh ont commencé ensemble à produire du vin. Le nom de M.A.N. est né par les initiales des épouses des 3 hommes : Marie, Anette et Nicky. L’objectif de base de MAN était de produire des vins d’un excellent rapport qualité/prix. Pendant les premières années, les bouteilles ont été produites dans une grange, avec de petits moyens. Aujourd’hui, M.A.N. Family représente 175 000 caisses produites par an et les vins sont exportés dans 25 pays dans le monde.
On retrouve sur les terres de M.A.N. des cépages typiques de l’Afrique du Sud, comme le Pinotage et le Chenin Blanc font, mais également des cépages plus communs comme le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon. 95% des raisins de M.A.N. Family sont produits par une trentaine de vignerons à Pederberg, dans la région d’Agter-Paarl. La culture des vignes se fait selon les normes de l’agriculture durable. Sur des sols schisteux peu fertiles, elles fournissent une intensité de saveurs intéressantes et uniques. Un magnifique paysage de vignes peu commun et riche.
M.A.N. FAMILY 2012 CABERNET SAUVIGNON
Le climat pour le millésime 2012 a permis un processus de maturation doux et régulier, amenant à un bel équilibre. Ce « Ou Kalant » 100% Cabernet Sauvignon est un vin facile à boire, qui se déguste entre amis, sur un repas simple et sympathique (viande rouge, pizza, hamburger…).
La robe est à l’image des vins d’Afrique du Sud : une touche de prune sur un rubis profond. Au nez, on note des arômes de menthe, de cigare et de cerise noire. Les parfums se retrouvent en bouche avec des saveurs très fruitées. Les tannins sont soyeux et la finale est longue. Une valeur sûre !
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