Le Brouilly, le plus célèbre et le plus vaste des crus du Beaujolais. On y retrouve des vins charnus, harmonieux et très fruités ! Pour équilibrer avec cette légèreté, mais rester dans la gourmandise,...
Home / Archive by categoryA la une" (Page 6)
A la une
Rien de plus simple que de réaliser son cake salé. C’est facile, c’est bon et ça convient autant à l’apéritif qu’au court du repas, avec une salade fraiche… Cette semaine,...
C’est la saison des Burrata ! Cette grosse mozzarella bien coulante d’origine italienne, à déguster avec de l’huile d’olive et du pain. Nous vous proposons d’ouvrir avec,...
A propos de Penfolds L’histoire des vins Australiens est assez jeune, puisqu’elle a débuté il y a moins de 200 ans. Durant ces deux siècles, des périodes très difficiles se sont ajoutées...
Ce weekend, on voyage ! Nous vous proposons de mélanger les saveurs australiennes et Américaine en associant la recette d’un Cheese Burger maison à un vin australien de la célèbre maison Penfolds...
L’envie de déjeuner ou de diner dehors accompagne l’arrivée progressive des beaux jours. Cette semaine, nous vous proposons de réaliser vous même vos brochettes de boeuf et d’ouvrir...
On commence à déjeuner en terrasse, passer du temps dehors en soirée, c’est sans conteste l’arrivée des beaux jours ! Qui dit beaux jours, dit vin rosé, ce vin que nous consommons de plus...
Nous vous avions proposé la recette des Makis classiques, en voici la recette inversée : les California Rolls, ou Makis Californiens… Que boire avec ? Rien de meilleur qu’un blanc de Bourgogne...
Nous le confirmons, ce millésime 2015 est d’une grande réussite ! Après la semaine de Primeurs, nous faisons le bilan : l’année 2015 sera l’année des Merlots avec beaucoup de fruits...
Le bel équilibre entre des tanins fondus et des fruits rouges du Château Lagrange se marieront parfaitement avec une viande blanche. Nous vous proposons la recette d’un plat qui sublime la viande...
Page 6 of 13