Tout commence en Italie lorsque Matt Thomson arrive en 1994 pour y travailler la vigne. Il fait la rencontre de David Gleave, importateur de vins du monde entier basé à Londres. Après plusieurs voyages dans les vignobles d’Italie, les deux hommes ont longtemps envisagé la possibilité de produire du Pinot Noir Malborought, cépage cultivé dans la région de Malborought en Nouvelle-Zélande. C’est en 2000 qu’ils se lancent dans l’aventure avec une équipe pour produire du Pinot Noir de haute qualité.
Matt Thomson produit du vin à Malborought depuis 1993 il produit également du vin en Italie chaque année où il travaille à Vérone, Frioul et le Piémont. Ses connaissances et expériences internationales sont précieuses pour la gestion du vignoble. Il est capable de fournir une connaissance de première main des vins Delta à un public international.
David Gleave, basé à Londres, est directeur de Liberté Vins, c’est l’un des importateurs et exportateurs les plus dynamiques du Royaume-Uni.
La philosophie Delta est de produire du Pinot Noir avec des fruits dynamiques, une bonne structure tannique, une excellente acidité et de chêne subtil bien intégré.
La Nouvelle-Zélande est composée de trois régions qui excellent dans la production de Pinot Noir : Martinborought, Centrale Otago et Malborought. L’identité de Malborought a été lente avant d’émerger en raison du succès des Sauvignons Blancs que la région a connu. Malborought a une saison de croissance, plus régulière que ses deux régions voisines car il y a moins de vents au sud ce qui empêche les problèmes de floraison.
Le Delta vignoble est situé à l’ouest de Blenheim sur l’embouchure de la vallée Waihopai. Au fil des années ce site a servi de laitier, un élevage de moutons mais également de piste d’atterrissage en raison de l’élévation des collines avant d’être un vignoble en 2001. La forme de cette masse de terre est très similaire au symbole de la lettre capitale grecque « delta » d’où le nom donné à ce site. Aujourd’hui le vignoble Delta est un environnement de 40 hectares de vignes plantées en Pinot Noir.
Retrouver Delta 2010 Pinot Noir Nouvelle Zélande sur notre e-boutique.
Tags: Delta millésime 2010 Nouvelle Zélande Pinot Noir vin
0 Comment