Actualités

Les coulisses de la Vinification des vins rosés

Le retour du soleil marque également celui du rosé, le vin phare de nos soirées d’été. Pour célébrer...

0 Comment / Mar 17, 2017

Tête de Belier Château Puech-Haut, un rouge puissant et élégant

Laissez-nous vous présenter Tête de Belier du château Puech-Haut, un vin de caractère, puissant et élégant,...

0 Comment / Mar 13, 2017

Dégustation des vins de la Maison Louis Latour

Cette semaine nous avons dégusté les vins de la Maison Louis Latour que nous venons d'ajouter aux pépites...

0 Comment / Jan 19, 2017


De l'assiette au verre

Brunello di Montalcino 2011 et Caponata Sicilienne

Brunello di Montalcino est un rouge incroyable du domaine italien Il Marroneto. Le vignoble Toscan produit...

0 Comment / Mar 24, 2017

Magret Cidre et Poivre vert et Château de Pibarnon 2013

Le vignoble du château de Pibarnon est d’une beauté à couper le souffle, dominant la Méditerranée....

0 Comment / Mar 14, 2017

Foie gras poêlé aux pommes et Croix de Beaucaillou

On aurait tendance à marier le foie gras poêlé ou non avec un vin liquoreux comme un Sauternes ou un Jurançon,...

0 Comment / Dec 09, 2016


Saint Jacques à la sauce coco et Carbonnieux Blanc

Les Saint Jacques sont des fruits de mer fins, qui se marient parfaitement avec un blanc de Pessac Léognan,...

0 Comment / Oct 28, 2016

Cannette rôtie et Crozes Hermitage de Guigal

Cette semaine nous vous proposons de marier notre belle référence ce Crozes Hermitage de Guigal, vin de la Vallée...

0 Comment / Oct 21, 2016

Fondue Bourguignonne et Pommard

Quoi de meilleur qu'un accord met et vin local ? Un magnifique Pommard, de la Maison Joseph Drouhin en Bourgogne...

0 Comment / Oct 07, 2016